Chinakohlsalat mit gebratenen Zwiebeln

Salat ist gesund und schmeckt gut. Auch dieses köstliche Rezept für Chinakohlsalat mit gebratenen Zwiebeln ist da keine Ausnahme.

Chinakohlsalat mit gebratenen Zwiebeln

Bewertung: Ø 3,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk rote Paprika
0.5 Stk Chinakohl oder Endiviensalat
0.5 Tasse Zwiebel, knusprig gebraten
0.25 Tasse Knoblauch, knusprig gebraten
0.25 Tasse Minzeblätter, zerkleinert
0.33 Tasse Kokosmilch
1 EL Fischsauce
1 TL brauner Zucker
2 Stk frische rote Chilischoten in Scheiben
2 Sp Limonen
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Paprika in feine Streifen schneiden.
  2. Mit einem großen Messer oder Hackmesser den Chinakohl fein zerkleinern. Den zerkleinerten Kohl auf einem Servierteller ausbreiten und dann Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Minze darüber streuen. Kokosmilch, Fischsauce und braunen Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  3. Das Dressing über den Salat geben. Mit Chili bestreuen.

Tipps zum Rezept

Mit Limonenspalten garnieren und servieren

ÄHNLICHE REZEPTE

Vital Salat

VITAL SALAT

Leicht und bekömmlich schmeckt dieser Vital Salat. Das Rezept wird mit Putenstreifen verfeinert und mit einer Joghurt-Senf Dressing abgerundet.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren läßt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Da ich ein grosser Chinakohlkohl liebhaber bin und die Asiatische Küche auch sehr gut finde ist dieses Rezept genau das Richtige für mich,werde ich am Wochenende machen

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE