Christmas-Punsch
Zutaten
| 1 | l | Scotch |
|---|---|---|
| 10 | cl | Jamaika Rum |
| 0.5 | Stk | Orange |
| 0.5 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 750 | ml | Wasser |
| 2 | Stk | Kandiszucker |
| 6 | Stk | Gewürznelken |
| 1 | Stk | Zimtstange |
| 1 | TL | Honig |
Zutaten für die Deko (pro Glas)
| 2 | Stk | Zimtstangen |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Sternanis |
| 3 | Stk | Orangenscheiben |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Zubereitung
- Den Whisky und den Rum sowie die Gewürze in ein Glas mit Schraubverschluss geben und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Die Orange in Scheiben schneiden.
- Danach in einem großen Topf das Wasser und das Whisky-Gemisch sowie die Orangenscheiben, Zitronensaft, Honig, Zimt und Würznelken zusammen alles kurz aufkochen, dann abschmecken.
- Heiß serviert, wird der Punsch in gewünschte Gläser abgeseiht und mit einer Zimtstange, Sternanis und Orangenscheiben im Glas dekoriert.
Tipps zum Rezept
Wenn man den Punsch kalt trinken will serviert man ihn in einem Likörglas.
Für eine intensivere Geschmacksnote empfiehlt es sich, die Gewürze wie Zimt, Nelken und Sternanis langsam mit dem Fruchtsaft zu erwärmen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Die Auswahl der Fruchtsäfte spielt eine wichtige Rolle: Orangen- und Apfelsaft passen hervorragend zu den würzigen Zutaten und sorgen für eine ausgewogene Süße im Punsch.
Der Christmas Punsch lässt sich ideal vorbereiten und bei Bedarf in größeren Mengen erhitzen, sodass er schnell und einfach für eine Gruppe serviert werden kann.
Nährwert pro Glas
740
1,26 g
1,57 g
17,67 g
User Kommentare
Der Christmas Punsch ist für mich nicht so geeignet, da ich Alkohol überhaupt nicht mag. Aber es gibt zum Glück Alternativen.
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Bei der Menge der Flüssigkeiten nehme ich ganze Früchte und nicht nur halbe. Und bei den Gewürzen füge ich noch Kardamom und Sternanis hinzu.
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Dieser Punsch hat es in sich, der hat ordentlich viel Alkohol, der wäre mir zu stark, da kann man ja höchstens ein Glas trinken.
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Das ist ja mal ein starkes Getränk. Ausprobieren werde ich das mal schon. Kommt mir bißchen viel Whisky vor. aber das kann man ja eh selber experimentieren bis es passt.
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Ich liebe dieses Wintergetränk. Man kann da auch immer wieder abwechseln und variieren. Honig lasse ich weg. Nehme dann lieber Xylit. Aber dennoch denke ich wird das lecker schmecken.
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Bei diesem Punsch nehme ich keinen hochwertigen Single Malt Whisky aus den Highlands sondern lieber eine billige Supermarktware. Der gute Scotch ist mir da zu schade.
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Das ist ja ganz schön viel Alkohol, ich dachte erst, ich hätte mich verlesen, dann habe ich darüber nachgedacht, ob es noch irgend etwas anderes gibt, das Scotch heißt??? 🙄
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Maarja, ja es gibt noch die Firma Scotch 3m, die stellen Klebebänder her. Passt aber nicht so perfekt in einem Punsch. ;-)
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Mit einem Liter Scotch ist das Getränk ganz schön heftig, da sollten nicht viele Gläser konsumiert werden. Werde auf den nächsten Winter warte.
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Klingt nicht uninteressant, auch wenn es für mich persönlich etwas viel Scotch enthält. Aber ich habe mir das sofort gespeichert für die nächste Punschparty.
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Der klingt auf jeden Fall wärmend und die Zutaten sind ganz nach unserem Geschmack, weshalb ich diesen probieren werde.
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