Cointreau-Blutorangensorbet

Name: Cointreau-Blutorangensorbet
Prep time: 180 min
Cook time: 15 min
Total time: 195 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 ml Blutorangensaft (frisch gepresst); 50 ml Cointreau; 10 g Kristallzucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (5 Stimmen)

Ein wunderbar fruchtiges Dessert gelingt Ihnen mit dem Rezept für das Cointreau-Blutorangensorbet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	ml	Blutorangensaft (frisch gepresst)
50	ml	Cointreau
10	g	Kristallzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit & Level

195 Min. Gesamtzeit 180 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Der Blutorangensaft wird mit dem Zucker in einem kleinen Topf erhitzt. Mit einem Schneebesen wird das Ganze solange gerührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 2

Nun wird der Saft abkühlen gelassen und der Cointreau wird untergemengt. Die Masse wird in ein Gefäß gefüllt und für mindestens 3 Stunden tiefgekühlt.