Cointreau-Blutorangensorbet
Zutaten für 4 Portionen
| 600 | ml | Blutorangensaft (frisch gepresst) |
|---|---|---|
| 50 | ml | Cointreau |
| 10 | g | Kristallzucker |
Benötigte Küchenutensilien
Schneebesen
Zeit
195 min. Gesamtzeit 180 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Der Blutorangensaft wird mit dem Zucker in einem kleinen Topf erhitzt. Mit einem Schneebesen wird das Ganze solange gerührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Nun wird der Saft abkühlen gelassen und der Cointreau wird untergemengt. Die Masse wird in ein Gefäß gefüllt und für mindestens 3 Stunden tiefgekühlt.
Nährwert pro Portion
94
0,15 g
1,05 g
20,50 g
User Kommentare
Hhhm, das klingt auch sehr gut. Ich werde aber versuchen, dieses Sorbet in der Eismaschine herzustellen
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