Curry - Ananas Hühnchen

Name: Curry - Ananas Hühnchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas klein, ungezuckert; 2 TL Currypulver; 300 g Hühnerfleisch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 2 EL Sesamöl; 1 Stk Zwiebel, klein

Erstellt von Mampferella

Ein sehr beliebtes Gericht bei Kinder ist das süß-saure Curry - Ananas Hühnchen. Versuchen sie dieses einfache Rezept am nächsten Sonntag.

Foto Erbse

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Hühnerfleisch
1	Dose	Ananas klein, ungezuckert
1	Stk	Zwiebel, klein
250	ml	Schlagobers
2	EL	Sesamöl
2	TL	Currypulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Hühnerfleisch in mundgerechte Würfel schneiden, danach salzen und pfeffern. Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Ananas abgießen und abtropfen lassen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Zwiebel zugeben und so lange weiter braten, bis der Zwiebel glasig ist. Currypulver darüber streuen und mit Schlagobers ablöschen.
Das Ganze für einige Minuten leise köcheln lassen, danach die Ananas dazu geben und für weitere 8-12 Minuten fertig garen. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.