Curry-Bananensuppe

Exotisch und süß, einfach köstlich, das Curry-Bananensuppen - Rezept.

Curry-Bananensuppe

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Bananen
2 Stk Zwiebel
2 EL Currypulver
1 EL Olivenöl
1 Becher Schlagobers
1 Prise Salz
1 l Wasser
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst schälen Sie zwei reife Bananen.
  2. Die Zwiebel werden ebenso geschält und kleinwürfelig geschnitten.
  3. Danach die Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl glasig anbraten.
  4. Das Currypulver wird dazugegeben und ganz kurz mitgeröstet.
  5. Nun mit Wasser aufgießen und die Bananen hinzufügen.
  6. Nehmen Sie einen Mixstab und pürieren Sie die Suppe solange bis keine Bananenstücke mehr zu sehen sind.
  7. Danach mit etwas Schlagobers verfeinern und mit einer Prise Salz würzen.

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