Curry-Zucchini-Sauce

Das Rezept von der Curry-Zucchini-Sauce passt zu Fleisch, Gemüse und Fischgerichten. Ideal für ein sommerliches Party-Buffet.

Curry-Zucchini-Sauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Becher Joghurt
0.5 Becher Sauerrahm
1 EL Curry
1 Prise Salz
1 Stk Zucchini
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Zucchini gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Dann in einer Schale mit Joghurt, Sauerrahm, Curry und Salz vermengen. Zum Schluss mit etwas Pfeffer und Zitronensaft noch pikant abschmecken und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Wer es schärfer mag, kann noch Chili untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
91
Fett
5,59 g
Eiweiß
3,50 g
Kohlenhydrate
5,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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