Curry-Zucchini-Sauce

Zutaten für 4 Portionen
0.5 | Becher | Joghurt |
---|---|---|
0.5 | Becher | Sauerrahm |
1 | EL | Curry |
1 | Prise | Salz |
1 | Stk | Zucchini |
1 | Schuss | Zitronensaft |
1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Zucchini gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Dann in einer Schale mit Joghurt, Sauerrahm, Curry und Salz vermengen. Zum Schluss mit etwas Pfeffer und Zitronensaft noch pikant abschmecken und etwas ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Wer es schärfer mag, kann noch Chili untermengen.
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