Curry-Zucchini-Sauce

Das Rezept von der Curry-Zucchini-Sauce passt zu Fleisch, Gemüse und Fischgerichten. Ideal für ein sommerliches Party-Buffet.

Curry-Zucchini-Sauce

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Becher Joghurt
0.5 Becher Sauerrahm
1 EL Curry
1 Prise Salz
1 Stk Zucchini
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Zucchini gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Dann in einer Schale mit Joghurt, Sauerrahm, Curry und Salz vermengen. Zum Schluss mit etwas Pfeffer und Zitronensaft noch pikant abschmecken und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Wer es schärfer mag, kann noch Chili untermengen.

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