Eierspeise a la Steiermark

Die Eierspeise a la Steiermark schmeckt himmlisch. Bei diesem Rezept ist Kernöl der besten Qualität unbedingt nötig.

Eierspeise a la Steiermark

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier
3 EL Kürbiskernöl
2 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Brunch Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier versprudeln und in einer Pfanne im Kürbiskernöl braten.
  2. Salzen und mit Kernöl beträufeln.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

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User Kommentare

cp611
cp611

Unbedingt noch getrocknete Tomaten und gesalzene und geröstete Kürbiskerne dazu reichen! das ist Steiermark!

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