Eierspeise a la Steiermark

Die Eierspeise a la Steiermark schmeckt himmlisch. Bei diesem Rezept ist Kernöl der besten Qualität unbedingt nötig.

eierspeise-a-la-steiermark.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Eier
3 EL Kürbiskernöl
2 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier versprudeln und in einer Pfanne im Kürbiskernöl braten.
  2. Salzen und mit Kernöl beträufeln.

Tipps zum Rezept

Mit Schwarzbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
219
Fett
17,84 g
Eiweiß
14,19 g
Kohlenhydrate
1,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611

Unbedingt noch getrocknete Tomaten und gesalzene und geröstete Kürbiskerne dazu reichen! das ist Steiermark!

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