Einbrennsuppe

Die Einbrennsuppe ist ein schnelles und köstliches Rezept aus Oma´s Küche.

Einbrennsuppe

Bewertung: Ø 4,6 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Butter
6 EL Mehl
1 l Wasser
2 Msp Muskatnuß
0.5 TL Kümmel
1 EL Salz
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer großen Pfanne das Mehl mit der Butter nicht zu dunkel rösten, anschließend mit Wasser langsam aufgießen und alles verrühren. Es dürfen keine Klümpchen entstehen.
  2. Mit Salz, Muskatnuss und etwas Kümmel würzen und nochmal aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

Zur Einbrennsuppe schmecken gut gekochte Kartoffel.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Ein sehr einfaches, aber sehr gutes Rezept. Ich gebe in die Brennsuppe dann immer auch ein paar Suppennudeln. Herrlich!

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