Chinakohlpfanne mit Nudeln und Putenfleisch

Die Chinakohlpfanne mit Nudeln und Putenfleisch ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt köstlich.

Chinakohlpfanne mit Nudeln und Putenfleisch

Bewertung: Ø 4,9 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Chinakohl
200 g Putenbrustfilet
1.5 EL Öl
2 Stk Zwiebeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Curry
1 TL Kumin
0.75 l Hühnerbrühe
1 EL Petersilie (gehackt)
200 g Penne
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. Den Chinakohl waschen und mit einem großen Messer in 0.5 cm breite Streifen schneiden. Das Putenfleisch ebenfalls in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Putenstreifen beidseitig scharf anbraten. Die Zwiebeln schälen, fein hacken und kurz mit dem Putenfleisch mit anschwitzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. Den Bratenfond mit Hühnerbrühe aufgießen, den Chinakohl hinzufügen und etwa 10 Minuten mitdünsten. Mit Kumin und Curry würzen.
  4. Währenddessen in einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne darin laut Packungsangabe bissfest garen. Die das Nudelwasser abgießen und die Nudeln abtropfen lassen.
  5. Das Putenfleisch zum Chinakohl in die Pfanne geben und bei geringer Hitze noch 5 Minuten ziehen lassen. Die Nudeln unterheben, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
  6. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Russischer Eintopf mit Faschiertem

RUSSISCHER EINTOPF MIT FASCHIERTEM

Ein deftiger Russischer Eintopf mit Faschiertem wird mit Nudeln serviert. Das Rezept gelingt bestimmt und ist eine Bereicherung für jeden Hobbykoch.

Ratatouille

RATATOUILLE

Dieses Rezept liefert eine köstliche Ratatouille, die garantiert gelingt.

Griechischer Kartoffeltopf

GRIECHISCHER KARTOFFELTOPF

Griechischer Kartoffeltopf wird unter anderem mit Zucchini, Käse und Tomaten zubereitet. Ein köstliches Rezept für einen Eintopf.

Würziger Reiseintopf

WÜRZIGER REISEINTOPF

Sie lieben Fleisch, Reis und Gewürze? Dann sind sie bei diesem Rezept für würziger Reiseintopf genau richtig!

Winter-Eintopf mit Würstchen

WINTER-EINTOPF MIT WÜRSTCHEN

Ein deftiger Eintopf im Winter ist an kalten Tagen genau das richtig. Wärmend und gut sättigend ist das Rezept für Winter-Eintopf mit Würstchen.

Irish Stew

IRISH STEW

Irish Stew ein Eintopf mit Lamm und Kohl. Das Rezept ist optimal für den Schnellkochtopf und für größere Mengen für den Vorrat.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE BLOG

NEUESTE FORENBEITRÄGE