Eingebrannte Schnittlauch-Sauce

Eingebrannte Schnittlauch-Sauce ist ein einfaches Rezept für eine schmackhafte Sauce; passt hervorragend zu gekochten Erdäpfeln, besonders Heurigen.

Eingebrannte Schnittlauch-Sauce

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.125 l Suppe
0.25 l Schlagobers
1 Bund Schnittlauch
30 g Butter
30 g Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze bereiten und diese 3 Minuten lang bzw. bis die Schwitze ein bisschen Farbe bekommt köcheln lassen.
  2. Mit Suppe löschen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Abschließend Schlagobers, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zur Einbrenn geben.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu gekochten Erdäpfeln, besonders Heurigen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Avocadodip

AVOCADODIP

Für das Rezept Avocadodip werden die Avocados mit einem Pürierstab zu einer feinen Creme. Das Rezept wird mit Creme Fraiche ergänzt.

Cocktailsauce

COCKTAILSAUCE

Eine Cocktailsauce ist sehr beliebt und einfach in der Herstellung.

Klassische Cocktailsauce

KLASSISCHE COCKTAILSAUCE

Eine wunderbar schnelle Sauce ist die klassische Cocktailsauce. Das Rezept ist auch in der Fondue-Zeit sehr beliebt.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

Gorgonzolasauce

GORGONZOLASAUCE

Die würzige Gorgonzolasauce eignet sich ideal zu Pasta und schmeckt einfach herrlich. Das Rezept ist ganz einfach und in wenigen Minuten zubereitet.

Sauce Hollandaise

SAUCE HOLLANDAISE

Sauce Hollandaise wird mit Dotter, Wasser oder Weißwein und Margarine zubereitet. Verfeinert wird das Rezept mit Zitrone, Salz und Pfeffer.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE