Eingelegte Zwetschken

Name: Eingelegte Zwetschken
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 ml Rum; 250 g Zucker; 1 kg Zwetschken

von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (52 Stimmen)

Eingelegte Zwetschken servierte Oma zu Weihnachten als Beilage zum Truthahn. Hier ihr Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Zwetschken
250	g	Zucker
300	ml	Rum

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zwetschken halbieren und entkernen. In saubere Gläser füllen.

Schritt 2

Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen lassen. Rum beimengen.

Schritt 3

Sud über die Zwetschken gießen. Gläser gut verschließen und an einem kühlen und dunklen Ort stellen.

Nährwert pro Portion

kcal

549

Fett

1 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

88 g

Autor

Brigitte-E

Food-Redakteur:in

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