Eischneehaube Grundrezept

Das Eischneehauben Grundrezept passt sehr gut auf jeden Obstkuchen. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Eischneehaube Grundrezept

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Zutaten für 1 Portionen

5 Stk Eiweiß
120 g Staubzucker
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Eischneehauben Grundrezept zuerst das Backrohr auf 180 Grad Oberhitze vorheizen.
  2. Das Eiklar in einer Schüssel mit dem Mixer zu steifen Schnee schlagen, den Zucker zugeben und nochmals fest durchschlagen.
  3. Den Eischnee auf die gewünschte Süßspeise geben und im Backrohr 15 Minuten backen, bis der Eischnee etwas braune Farbe angenommen hat.

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