Eischneehaube Grundrezept

Zubereitung

1. Für das Eischneehauben Grundrezept zuerst das Backrohr auf 180 Grad Oberhitze vorheizen.
2. Das Eiklar in einer Schüssel mit dem Mixer zu steifen Schnee schlagen, den Zucker zugeben und nochmals fest durchschlagen.
3. Den Eischnee auf die gewünschte Süßspeise geben und im Backrohr 15 Minuten backen, bis der Eischnee etwas braune Farbe angenommen hat.