Erdäpfelgratin mit Lauch und Oliven

Köstlich und schnell gemacht ist das Erdäpfelgratin mit Lauch und Oliven. Das Rezept wird Parmesan abgerundet.

Erdäpfelgratin mit Lauch und Oliven Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Erdäpfel
50 g geriebener Parmesan
1 Stk Knoblauchzehe
200 g Lauch
0.25 l Milch
1 Becher Schlagobers
100 g schwarze, kernlose Oliven
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Erdäpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, in einen Topf geben. Die Milch und den Schlagobers dazugeben, salzen, pfeffern und fünf Minuten kochen.
  2. Den Lauch waschen, in Ringe schneiden und dazugeben und unterrühren. Eine Auflaufform mit der halbierten Knoblauchzehe ausreiben und die Masse darin verteilen.
  3. Mit den geschnittenen Oliven und dem Parmesan bestreuen. Bei 225°C 30 Minuten im vorgeheizten Rohr garen.

Nährwert pro Portion

kcal
557
Fett
34,90 g
Eiweiß
14,13 g
Kohlenhydrate
51,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Kartoffelgratin

KARTOFFELGRATIN

Ein köstliches Kartoffelgratin bereiten Sie mit folgendem Rezept kinderleicht zu. Das Gericht schmeckt Ihnen und Ihrer Familie garantiert.

Kartoffelgratin

KARTOFFELGRATIN

Das Kartoffelgratin schmeckt zu vielen Fleischgerichten und ist einfach in der Zubeitung. Ein Rezept - wenn Gäste kommen.

Blumenkohl Kartoffel Gratin

BLUMENKOHL KARTOFFEL GRATIN

Wird in einer Auflaufform geschichtet und überbacken. Das Rezept Blumenkohl Kartoffel Gratin ist immer ein Genuss.

Hascheehörnchen

HASCHEEHÖRNCHEN

Mit Faschiertem kann man viel zaubern. Das Rezept Hascheehörnchen ist auch bei Kindern sehr beliebt und schnell zubereitet.

Kartoffelgratin mit Käse und Schinken

KARTOFFELGRATIN MIT KÄSE UND SCHINKEN

Das Kartoffelgratin mit Käse und Schinken schmeckt immer. Hier unser Rezept für Dich.

Kartoffelgratin mit Speck

KARTOFFELGRATIN MIT SPECK

Herrlich und einfach ist das Kartoffelgratin mit Speck. Eine deftige Rezept - Idee für an einem kalten Wintertag.

User Kommentare

DIELiz

das Erdäpfelgratin mit Lauch und Oliven ist eine köstliche vegetarische Speise. Auch gut vorzubereiten. Mit Thymian kommt ein weiteres Aroma dazu

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Teekanne

am 29.11.2022 11:54 von MaryLou

Wien bleibt unfreundlichste Stadt

am 29.11.2022 11:52 von jowi59