Erdäpfelscheiben mit Chilisauce und Kräuteröl

Erstellt von cassandra

Erdäpfelscheiben mit Chilisauce und Kräuteröl sind eine vortrefflich Beilage oder ein kleiner Abendsnack. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Erdäpfelscheiben mit Chilisauce und Kräuteröl

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Erdäpfel
2 EL Pflanzenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 ml Naturjoghurt
3 Tr Tabasco
1 Prise Chiliflocken
3 EL Olivenöl
1 Bund Kräuter gemischt
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Erdäpfel waschen, in Scheiben schneiden und auf einem Backblech mit Pflanzenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 15 - 20 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze im Ofen backen, bis die Erdäpfelscheiben leicht gebräunt sind.
  2. Inzwischen Naturjoghurt mit Chiliflocken und Tabasco verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kräuter fein hacken, mit Salz und Olivenöl vermengen.
  3. Die Erdäpfelscheiben aus dem Ofen nehmen, mit dem Chilijoghurt und dem Kräuteröl servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen

SÜßKARTOFFEL-POMMES AUS DEM OFEN

Eine köstliche Beilage sind diese Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen. Eine gesündere Variante des klassischen Pommes Frites Rezepts.

Kartoffelknödel

KARTOFFELKNÖDEL

Die Kartoffelknödel passen gut zum Schweinebraten oder Geselchtem. Dieses Rezept hat Tradition und stammt aus dem Waldviertel.

Zwiebelringe

ZWIEBELRINGE

Zwiebelringe sind einfach in der Zubereitung und gehen schnell von der Hand.

Fladenbrot

FLADENBROT

Das Fladenbrot schmeckt locker und leicht und wird mit diesem Rezept einfach und rasch zubereitet.

Mangold-Gemüse

MANGOLD-GEMÜSE

Das Rezept vom Mangold-Gemüse passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und Erdäpfeln.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE