Erdbeeren mit Mozzarella

Eine tolle Kombination als Vorspeise sind Erdbeeren mit Mozzarella. Versuchen sie das Rezept zur Erdbeerenzeit.

Erdbeeren mit Mozzarella

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Erdbeeren
3 Pk Mozzarella
3 EL Olivenöl
4 EL Essig
2 TL Wasser
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
  2. Beides hübsch auf Tellern anrichten.
  3. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und über den Salat gießen.
  4. Zehn Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Baguette servieren.

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