Erdbeeren mit Mozzarella

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (13 Stimmen)

Eine tolle Kombination als Vorspeise sind Erdbeeren mit Mozzarella. Versuchen sie das Rezept zur Erdbeerenzeit.

Erdbeeren mit Mozzarella
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Erdbeeren
3 Pk Mozzarella
3 EL Olivenöl
4 EL Essig
2 TL Wasser
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Beides hübsch auf Tellern anrichten.

Schritt 3

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und über den Salat gießen.

Schritt 4

Zehn Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
231
Fett
17 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

Patrick-L
Patrick-L
Food-Redakteur:in

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