Erdbeeren mit Zitronensauce

Zutaten für 4 Portionen
300 | g | Erdbeeren |
---|---|---|
1 | Becher | Creme fraiche |
5 | EL | Joghurt |
3 | EL | Zitronensaft |
2 | EL | Honig |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Zitronensaft auspressen.
- Obers, Zitronensaft, Creme fraiche, Joghourt und Honig zu einer feinen Creme rühren.
- Erdbeeren auf Teller anrichten und die Sauce darüber gießen.
Tipps zum Rezept
Statt Joghurt können sie auch Sauerrahm verwenden.
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