Erdbeeren mit Zitronensauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (7 Stimmen)

Erdbeeren mit Zitronensauce sind ein köstliches und erfischendes Dessert im Sommer. Ein gesundes Rezept für die nächste Kinderparty.

Erdbeeren mit Zitronensauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Erdbeeren
1 Becher Creme fraiche
5 EL Joghurt
3 EL Zitronensaft
2 EL Honig
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Zitronensaft auspressen.

Schritt 2

Obers, Zitronensaft, Creme fraiche, Joghourt und Honig zu einer feinen Creme rühren.

Schritt 3

Erdbeeren auf Teller anrichten und die Sauce darüber gießen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Joghurt können sie auch Sauerrahm verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
81
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
16 g

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