Falsche Pizza

Erstellt von Mampferella

Die falsche Pizza ist ein schnelles und pikantes Rezept für einen Snack oder zum Brunch.

Falsche Pizza

Bewertung: Ø 5,0 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl glatt
2 Stk Eier
250 ml Milch
0.5 TL Salz
6 EL Öl
100 g Schinken
1 Stk Zwiebel
100 g Käse gerieben
2 Stk Tomaten
0.5 TL Oregano
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Mehl und dem Salz verrühren. Milch, Oregano zugeben und zu einem glatten Teig verrühren, diesen für 10 Minuten quellen lassen.
  2. Zwiebel schälen und klein schneiden, Tomaten waschen, Strunk rausschneiden und klein schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden.
  3. Das Gemüse zusammen mit Schinken und Käse zur Eimasse geben. Es soll ein etwas dickerer Teig sein, als der für Palatschinken. Wenn der Teig zu fest sein sollte, etwas Milch zugeben.
  4. Eine Pfanne mit wenig Öl erhitzen und den Teig mit einer Schöpfkelle eingießen, Pfanne schwenken und kurz braten lassen, wenden und fertig braten. So weiter machen, bis der ganze Teig verbraucht ist.

Tipps zum Rezept

Mit einem Dip und Salat anrichten.

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