Faschiertes Beefsteak

Ein faschiertes Beefsteak kann klassisch oder mit verschiedensten Beilagen genossen werden.

Faschiertes Beefsteak

Bewertung: Ø 4,1 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
1 Stk Eidotter
paar g Mehl
500 g Rindfleisch
1 Prise Salz u. Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Rindfleisch von der Haut und den Sehnen befreien, zerhacken und mit dem Eidotter binden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Mit befeuchteten Händen kleine, daumendicke Beefsteaks formen. Die fertigen Steaks mit Mehl bestauben und von beiden Seiten in Butter anbraten lassen.

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User Kommentare

StockiH
StockiH

Super Easy. Ich grill die Dinger lieber und zum Schluß noch etwas Käse oben drauf. Hab mir dazu Bratkartoffel gemacht. Schmeckt lecker !

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Zum Grillen kann ich mir die faschierten beefsteaks sehr gut vorstellen. Interessantes Rezept und leicht zu machen.

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