Fetacreme mit Babyspinat

Name: Fetacreme mit Babyspinat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Babyspinat; 5 EL Joghurt; 3 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Öl; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Schafskäse (Feta); 1 Stk Zwiebel (klein)

Erstellt von Maarja

Das Rezept Fetacreme mit Babyspinat ist eine tolle Beilage, kann aber auch als pikanter Snack serviert werden.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel (klein)
1	EL	Öl
100	g	Babyspinat
150	g	Schafskäse (Feta)
3	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Joghurt
0,5	TL	Pfeffer
1	Prise	Salz
2	EL	Olivenöl

Kategorien

Spinat Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Snacks Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden und in dem Öl anbraten bis sie leicht braun werden.
Den Babyspinat waschen und zu den Zwiebeln geben. Mitbraten bis er zusammenfällt. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Zum Spinat geben, unterrühren und das Ganze abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Schafskäse zerkrümeln, den Joghurt und Salz und Pfeffer zugeben und mit einer Gabel durcharbeiten bis eine möglichst homogene Creme entsteht. Den ausgekühlten Spinat und das Olivenöl unterrühren.