Fetacreme mit Babyspinat

Erstellt von Maarja

Das Rezept Fetacreme mit Babyspinat ist eine tolle Beilage, kann aber auch als pikanter Snack serviert werden.

Fetacreme mit Babyspinat Foto User Maarja

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel (klein)
1 EL Öl
100 g Babyspinat
150 g Schafskäse (Feta)
3 Stk Knoblauchzehen
5 EL Joghurt
0,5 TL Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden und in dem Öl anbraten bis sie leicht braun werden.
  2. Den Babyspinat waschen und zu den Zwiebeln geben. Mitbraten bis er zusammenfällt. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Zum Spinat geben, unterrühren und das Ganze abkühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit den Schafskäse zerkrümeln, den Joghurt und Salz und Pfeffer zugeben und mit einer Gabel durcharbeiten bis eine möglichst homogene Creme entsteht. Den ausgekühlten Spinat und das Olivenöl unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
197
Fett
11,61 g
Eiweiß
12,17 g
Kohlenhydrate
10,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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