Spaghetti mit Spinat
Zutaten für 2 Portionen
| 300 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 200 | g | Champginons |
| 1 | EL | Pflanzenöl |
| 2 | EL | Pinienkerne |
| 250 | g | Iglo Blattspinat mit Gorgonzola (TK) |
| 1 | Prise | Salz |
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- Inzwischen die Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Die Champignons waschen und feinblättrig schneiden.
- In einer Pfanne in etwas Öl die Zwiebel glasig dünsten, Champignons zufügen und so lange dünsten bis das der eigene Saft der Champginons, der sich bildet, verdunstet ist. Pinienkerne unterrühren.
- Den Spinat in einem weiten Topf erwärmen und etwas salzen. (Im Spinat ist Gorgonzola enthalten, sodass keine weiteren Zutaten mehr nötig sind.)
- Die fertig gekochten Spaghetti mit dem Spinat und den Champignons vermengen und servieren.
Nährwert pro Portion
655
9,61 g
26,02 g
114,51 g
User Kommentare
Ich wusste gar nicht dass es gefrorenen Blattspinat mit Gorgonzola fertig gibt. Ich werde den Käse trotzdem selbst hinzufügen, und es wird sehr gut schmecken. Eine interessante Kombination.
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Oh sehr gutes Rezept. Mit Gorgonzola und Spinat. Die pinienkerne sind dann noch das Pünktchen am i. Wirklich sehr gut.
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Was sind das für wirre Kommentare von Artelsmair?!?!?!
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Unglaublich, wie oft diese Kommentare vorkommen, dass das gar nicht gesehen wird verwundert mich schon etwas.
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danke für die Mitteilungen, User bereits informiert und kopierte Kommentare bereits gelöscht.
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Ich gebe hier noch gerne Champignons dazu.
Ein sehr leckers und vor allem schnell gekochtes Rezepte
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Bei den Zutaten wird nochmals 1 Stück Spinat angegeben, ist sicherlich ein Fehler. Ich würde auch den Käse extra dazugeben, mag die Fertiggerichte nicht.
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Ist einer unserer Partner ;) 1 Stk. Spinat wurde aus der Zutatenliste entfernt.
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Das Foto sieht aus als ob da noch mehr dabei wäre. Pinienkerne und Schinken ?
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pinienkerne passen sicher gut dazu, die sorgen für dabei für etwas biss. schinken braucht man denk ich nicht.
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Champignons nicht waschen sondern nur putzen. Ich würde noch Kräuter dazugeben, wie zum Beispiel Estragon oder Dill, je nach Geschmack und statt Pinienkerne kann man auch Pistazien verwenden.
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Ich würde den Gorgonzola auch selber dazu geben, da kann ich bestimmen wieviel Käse drin ist. Außerdem kann ich mir aussuchen, welchen Käse ich nehme, event. den milderen Dolcelatte. Etwas frisch gepresster Knoblauch wäre eine Option. In der Zutatenliste fehlt die Zwiebel, und wenn man´s ganz genau nimmt auch das Öl ;)
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Vielen Dank für den Hinweis. Rezept ist nun überarbeitet.
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Stimmt ich würde auch noch etwas Gemüse dazugeben. Eventuell mit Mais kann ich mir sehr gut vorstellen.
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