Fisch-Fenchelauflauf

Eine winterliches Mittagessen ist diese feine Fisch-Fenchelauflauf. Ein Rezept für ein schnelles Mittagessen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Fenchel
2 Stk Fischfilet
200 ml Weißwein (trocken)
200 ml Schlagobers
1 Msp Safranpulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Fisch-Fenchelauflauf zuerst den Fenchel putzen und in dünne Streifen schneiden. Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Den Fenchel in einer Gratinform verteilen. Die Fischfilets darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Wein mit dem Obers und Safran verrühren und darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten garen.

ÄHNLICHE REZEPTE

scheiterhaufen.jpg

SCHEITERHAUFEN

Dieser Auflauf stammt eindeutig aus Omas Küche. Das Rezept Scheiterhaufen wird mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Zimt gebacken.

broccoli-kartoffel-auflauf.jpg

BROCCOLI KARTOFFEL AUFLAUF

Ein toller Broccoli Kartoffel Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß.

schneller-schinken-nudelauflauf.jpg

SCHNELLER SCHINKEN-NUDELAUFLAUF

Für ein Ruck Zuck Gericht sorgt ein schneller Schinken-Nudelauflauf. Ein sehr belibtes Rezept, das gerne nachgekocht wird.

zucchiniauflauf.jpg

ZUCCHINIAUFLAUF

Dieses Rezept für einen köstlichen Zucchiniauflauf ist schnell zubereitet und obendrein noch richtig gesund. Unbedingt probieren!

broccoliauflauf-mit-schinken.jpg

BROCCOLIAUFLAUF MIT SCHINKEN

Immer ein Genuss ist ein Broccoliauflauf mit Schinken. Das Rezept wird mit Kartoffeln und Broccoli sowie Gewürzen zubereitet.

nudel-hack-auflauf.jpg

NUDEL-HACK-AUFLAUF

Ein schnelles und sehr geschmackvolles Rezept ist der Nudel-Hack-Auflauf, mag die ganze Familie.

User Kommentare

Silviatempelmayr

Der Fisch-Fenchelauflauf ist sehr schnell durchgegart und somit ein schnelles Mittagessen. Fenchel hat aber schon einen eigenen Geschmack.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Erdbeben in Österreich

am 31.03.2021 06:35 von MaryLou

Plogging

am 31.03.2021 05:59 von Pesu07

Kuckuck - der Frühlingsbote

am 31.03.2021 05:42 von Pesu07