Fischspieße
aktualisiert am 06.05.2024
Fischspieße sind eine köstliche Alternative zu Fleisch. Versuchen sie dieses Rezept, es schmeckt und ist gesund.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 700 | g | Lachs |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Dose | Ananas (Stücke) |
| 4 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Paprika |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2
Zwiebel schälen und vierteln, Paprika waschen und ebenfalls in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 3
Zutaten samt Ananasstücke abwechselnd auf die Spieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Öl bestreichen.
Schritt 4
Auf den Grillrost legen und unter häufigem Wenden 15 Minuten grillen.
Tipps zum Rezept
- Dazu Dillkartoffel servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
276
Fett
5 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
18 g
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