Fladenbrot

Name: Fladenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Germ; 0.5 kg Mehl; 5 EL Öl; 1 EL Salz; 200 ml Wasser

Das Fladenbrot ist das perfekte Brot für einen Grillabend. Das Rezept ist ein einfacher Germteig.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (106 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	kg	Mehl
1	Pk	Germ
1	EL	Salz
5	EL	Öl
200	ml	Wasser

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Germ im lauwarmem Wasser auflösen. Danach mit den anderen Zutaten vermengen und gut durchkneten. Den Teig 30 Minuten gehen lassen.
Dünne Fladen formen und am Griller ca. 1 Minute knusprig backen.