Flockenbrei aus Getreide

Zutaten für 1 Portion
1 | Stk | Apfel |
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300 | ml | Wasser |
1 | EL | Rohrzucker |
1 | TL | Ghee |
100 | g | Vollkornflocken (Dinkel, Weizen, Gerste, Hafer) |
Zutaten für die Gewürze
1 | Prise | Zimt |
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1 | Prise | Nelkenpulver |
1 | Prise | Ingwer |
1 | Prise | Kardamom |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Flockenbrei aus Getreide zuerst den Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. Das Ghee in einer Pfanne heiß werden lassen und die Apfelstücke darin anrösten. Mit dem Wasser aufgießen.
- Alles einmal kurz aufkochen lassen. Danach die Getreideflocken zufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dabei öfter umrühren und den Zucker unterrühren.
- Mit Zimt, Nelkenpulver, Ingwer und Kardamom würzen, in Frühstücksschalen füllen und servieren.
Tipps zum Rezept
Nach Belieben Rosinen und Kokosflocken einstreuen.
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