Frische Champignons in Whiskysauce

Frische Champignons in Whiskysauce

Frische Champignons in Whiskysauce

Bewertung: Ø 3,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50 g Butter
225 g Champignons
5 EL Whisky
10 g Ingwer
150 ml Schlagobers
1 EL Maisstärke
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Petersilie
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die frischen Champignons werden in Viertel geschnitten und in einem Topf mit etwas Butter rund 3 Minuten angebraten.
  2. Nun den Ingwer in kleine Stücke schneiden und mit dem Whisky dem Topf beifügen.
  3. Das Schlagobers wird mit der Maisstärke verrührt und schließlich auch zu den wunderbaren Pilzen hinzugefügt.
  4. Jetzt unter ständigem Rühren das Ganze leicht erhitzen bis die Flüssigkeit etwas fester wird.
  5. Schlussendlich mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie etwas Petersilie würzen und fertig ist eine wohlschmeckende Speise.

Tipps zum Rezept

Kann als Vorspeise, aber auch als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Perfekte Pommes frites

PERFEKTE POMMES FRITES

Sie wollten Pommes frites schon immer einmal selber machen? Hier finden Sie das perfekte Rezept für Perfekte Pommes frites.

Erbsenreis

ERBSENREIS

Schmeckt herrlich als Beilage zu Fleisch oder Fisch, Erbsenreis. Ein Rezept das schnell zubereitet ist, auch Kinder lieben es.

Stöcklkraut

STÖCKLKRAUT

Hierbei wird ein Krauthäuptel gekocht, mit Bratensaft übergossen und serviert. Das Stöcklkraut Rezept eignet sich zu jedem Braten oder Würstel.

French Dressing

FRENCH DRESSING

Das Rezept für French Dressing ist einfach zuzubereiten. Das French Dressing schmeckt zu sommerlichen Salaten besonders gut.

Zwiebelringe

ZWIEBELRINGE

Zwiebelringe sind einfach in der Zubereitung und gehen schnell von der Hand.

Hollerkoch

HOLLERKOCH

Eine himmlische Süßigkeit gelingt Ihnen mit diesem tollen Rezept. Dieser Hollerkoch wird mit verschiedenen Früchten zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE