Fruchtiger Ingwer-Marillen-Kuchen

Das Rezept für den fruchtigen Ingwer-Marillen-Kuchen gelingt ohne großen Aufwand. Der Kuchen schmeckt besonders saftig und fruchtig.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

Zeit

85 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Marillen, der Ingwer und die Ananas werden zu Beginn klein gewürfelt.
  2. Für den Teig wird die Butter mit dem Mixer für etwa 5 Minuten cremig gerührt. Der Zucker, der Vanillezucker und das Salz werden portionsweise untergerührt.
  3. Die Eier werden ebenfalls portionsweise unter die Masse gerührt. Das Mehl wird mit dem Backpulver gemischt, gesiebt und wird nach und nach zu der Eimasse hinzugefügt.
  4. Zum Schluss werden die Orangenfrucht, die Zitronenschale, die Marillen-, Ingwer- und Ananaswürfel untergerührt.
  5. Der Teig wird in eine eingefettete Kastenform gefüllt und glatt gestrichen. Die Form kommt bei 170°C für etwa 65 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
  6. Nach dem Backen wird der Kuchen noch 10 Minuten in der Form gelassen, danach kann er auf einen Kuchenrost gestürzt werden, wo er vollständig auskühlt.

Nährwert pro Portion

kcal
287
Fett
14,96 g
Eiweiß
4,42 g
Kohlenhydrate
33,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

Nutella-Tassenkuchen

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

bananenkuchen.jpg

BANANENKUCHEN

Sehr beliebt bei einem Kuchen - Buffet ist immer dieses köstliche Rezept vom Bananenkuchen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Die Schlagzeile

am 18.05.2022 18:38 von Pesu07

Reiche Ernte

am 18.05.2022 18:30 von Limone