Früchte-Milchreis

Ideal für den kleinen Hunger oder als Dessert - eine süße Versuchung in Form des Rezepts für den Früchte-Milchreis.

fruechte-milchreis.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Milch
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
220 g Reis
3 EL Honig
1 Stk Apfel
1 Stk Birne
100 g Dörrfrüchte

Zutaten zum Garnieren

2 TL Zimt

Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Milchreis die Milch, Salz und Vanillezucker in einem Topf aufkochen lassen. Den Reis unter Rühren hinzugeben und unter oftmaligem Rühren ca. 25-30 Minuten zu einem festen Brei kochen. Dann den Honig darunterrühren.
  2. Den Apfel und die Birne waschen und in kleine Würfel schneiden. In der Zwischenzeit den Apfel- und Zitronensaft in einem Topf aufkochen lassen. Dann die Dörrfrüchte sowie Apfel- und Birnenwürfel hinzugeben.
  3. Vor dem Servieren die Früchte unter den Milchreis mischen und mit Zimt garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
461
Fett
10,33 g
Eiweiß
13,16 g
Kohlenhydrate
86,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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