Garnelen-Cocktail

Name: Garnelen-Cocktail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 EL Agavendicksaft; 2 Stk Äpfel; 300 g Garnelen (gekocht); 2 EL Rapsöl (kalt gepresst); 0.5 TL Salz; 200 g Sauerrahm; 1 TL Senf (mittelscharf); 2 EL Zitronensaft

Erstellt von Maarja

Eine Vorspeise de luxe für jedes Fest gelingt mit diesem Rezept für einen Garnelen-Cocktail.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 2,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

2	Stk	Äpfel
200	g	Sauerrahm
2	EL	Rapsöl (kalt gepresst)
0,5	TL	Salz
2	EL	Zitronensaft
1	EL	Agavendicksaft
1	TL	Senf (mittelscharf)
300	g	Garnelen (gekocht)

Kategorien

Vorspeisen Rezepte Garnelen Rezepte Kalte Speisen Partyrezepte Silvester Rezepte Snacks Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Äpfel zuerst schälen und in kleine Stücke schneiden.
Dann den Sauerrahm mit dem Öl, dem Salz, dem Zitronensaft, dem Agavendicksaft und dem Senf verrühren, dabei das Öl mit dem Löffel unterschlagen.
Anschließend dieses Dressing mit den Garnelen und den Äpfeln gut vermischen und im Kühlschrank etwa eine Stunde durchziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

323

Fett

19,20 g

Eiweiß

22,08 g

Kohlenhydrate

14,69 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Ullis am 10.01.2023 um 19:54 Uhr

Das klingt sehr lecker, denke ich werde dieses Rezept mal ausprobieren. Dabei habe ich im Kopf, noch etwas frischen Kren reinzureiben. Irgendwie denke ich, würde das passen.😊

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