Garnelen überbacken

Garnelen überbacken mit Schafkäse, ein köstliches Gericht für eine Sommerparty. Das Rezept sollten sie unbedingt versuchen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

16 Stk Garnelen
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika
50 g Schafkäse
3 EL Parmesan (gerieben)
1 Dose Tomaten (geschält)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Garnelen schälen und in eine kleine feuerfeste Form legen. Salzen und pfeffern.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Die Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben, Paprika in feine Streifen schneiden. Beides über die Garnelen verteilen. Zerbröckelten Schafkäse und Parmesan darüberstreuen
  3. Anschließend die Tomaten mit Salz und Pfeffer abschmecken und darüber leeren.
  4. In das Backrohr schieben und 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Fladenbrot servieren.

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