Gebackene Tomaten

Gebackene Tomaten passen zu vielen Fleischgerichten. Ein Rezept für die schnelle Küche.

gebackene-tomaten.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Tomaten
4 Stk Knoblauchzehen
4 EL Semmelbrösel
4 EL Butter
1 TL Pfeffer
1 TL Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Knoblauchpresse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen, einmal durchschneiden und das Tomatenfleisch aushöhlen. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein eingefettetes Backblech legen. Die Schnittfläche salzen und pfeffern.
  2. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  3. Die Tomatenfleisch, Knoblauchzehen putzen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Die Semmelbrösel mit der Butter und dem Knoblauch verkneten.
  4. Diese Masse auf die Tomatenhälften verteilen. Im Backrohr eine viertel Stunde backen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Kräutern bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
347
Fett
20,08 g
Eiweiß
7,13 g
Kohlenhydrate
33,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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