Gebratener Kohl

Name: Gebratener Kohl
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 ml Gemüsesuppe; 2 cm Ingwer; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Kohl; 2 EL Öl zum Braten; 1 Schuss Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

Dieser gebratene Kohl mit Ingwer ist ein geschmackvolles Beilagen - Rezept für die kalte Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Schuss	Sojasauce
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	cm	Ingwer
1	Stk	Kohl
2	EL	Öl zum Braten
60	ml	Gemüsesuppe

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Beilagen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Ingwer Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den gebratenen Kohl zuerst den Kohl putzen, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Die Kohlstreifen dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Suppe ablöschen und die Flüssigkeit einreduzieren lassen. Mit Sojasauce vor dem Servieren abschmecken.