Gefüllte Blätterteigtaschen

Erstellt von Rorrrry

Herzhafte gefüllte Blätterteigtaschen die immer schmecken, ist ein tolles Rezept zum Nachmachen mit einer köstlichen Fülle aus Lachs.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Blätterteig (TK)
200 g Räucherlachs
130 g Philadelphia
2 Stk Ei
125 ml Schlagobers
2 Stk Champignons
1 Stk Paprika
0.5 Bund Dill
2 Prise Pfeffer
4 Prise Salz

Zeit

52 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die gefüllte Blätterteigtaschen den Backofen auf 180°, Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Den Teig in 12 gleich große Dreiecke schneiden und 6 Teigecken mit Philadelphia bestreichen und mit dem Lachs belegen.
  3. Für die Fülle: Zuerst die Champignons und den Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen, Dill, Pfeffer und Salz zufügen. Den Obers in einer weiteren Schüssel steif schlagen und mit dem klein geschnittenen Gemüse unterheben.
  4. Die Füllung auf die schon belegten Teigstücke geben, Jeweils ein weiteres Blätterteigdreieck drauf geben und die Ränder mit Hilfe einer Gabel zusammen drücken.
  5. Danach für 10-12 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Die Teigecken können wahlweise vor dem Backen auch noch mit Eigelb bestrichen und Mohnkörnern bestreut werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

blaetterteig-mit-pizzafuellung.jpg

BLÄTTERTEIG MIT PIZZAFÜLLUNG

Der Blätterteig mit Pizzafüllung schmeckt Groß und Klein garantiert. Das Rezept eignet sich super für Buffets oder Partys.

blaetterteig-schinkenkipferl.jpg

BLÄTTERTEIG-SCHINKENKIPFERL

Die Blätterteig-Schinkenkipferl sind schnell und einfach zubereitet. Das Rezept schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt einfach köstlich.

speck-kaese-stangerl.jpg

SPECK-KÄSE STANGERL

Dieses Speck-Käse Stangerl Rezept ist einer der beliebtesten Snacks. Die Stangerl sind köstlich würzig und leicht zu machen.

blaetterteigpastete-selbst-zubereiten.jpg

BLÄTTERTEIGPASTETE SELBST ZUBEREITEN

Eine Blätterteigpastete selbst zubereiten ist Kinderleicht. Das Rezept wird individuell gefüllt und als Vorspeise oder Party-Snack verwendet.

gefuellte-blaetterteigtascherl.jpg

GEFÜLLTE BLÄTTERTEIGTASCHERL

Dieses Rezept gefüllte Blätterteigtascherln wird als Vorspeise oder Hauptspeise gereicht. Die Fülle ist aus Faschiertem und Gewürze.

blaetterteighaeppchen-aus-griechenland.jpg

BLÄTTERTEIGHÄPPCHEN AUS GRIECHENLAND

Die köstlichen Blätterteighäppchen aus Griechenland eignen sich toll als Snack. Ein super Rezept das Sie probieren sollten.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Anschober ist krank

am 09.03.2021 09:12 von MaryLou

Ein medizinisches Experiment

am 09.03.2021 08:32 von Paradeis

Osterschmuck basteln

am 09.03.2021 06:57 von Pesu07

Osterschmuck daheim

am 09.03.2021 05:21 von Pesu07