Gegrillter Halloumi

Name: Gegrillter Halloumi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 g Holloumi; 5 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Öl; 1 TL Oregano; 1 TL Thymian

Gegrillter Halloumi darf bei keiner Grillparty fehlen. Wer kein Fleisch mag, wird von diesem Rezept begeistert sein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Holloumi
5	Stk	Knoblauchzehen
6	EL	Öl
1	TL	Oregano
1	TL	Thymian

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Halloumi in Scheiben aufschneiden und in eine flache Auflaufform legen. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Knoblauch, Öl und Kräuter vermengen und über den Halloumi gießen. Den Käse einige Stunden durchziehen lassen.
Aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und in eine Grillschale legen. Den Halloumi ca. 10–15 Minuten unter Wenden grillen.