Gesunder Bananenkuchen ohne Zucker
Erstellt von Limone
Zutaten für 8 Portionen
| 3 | Stk | Bananen (mittlere) |
|---|---|---|
| 140 | ml | Magermilch |
| 1 | Stk | Ei |
| 70 | g | Haferflocken |
| 50 | g | Haferkleie |
| 20 | g | Vanilleproteinpulver |
| 0.5 | Pk | Weinsteinbackpulver |
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei, die Magermilch, die Haferflocken, die Haferkleie, das Vanilleproteinpulver, und das Weinsteinbackpulver mit dem Mixer gut verrühren.
- Des Weiteren die zerdrückten Bananen dazugeben und ebenfalls gut verrühren.
- Eine kleinere Kuchenform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen, bei 170 Grad Ober-und Unterhitze auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten ins Backrohr geben.
Nährwert pro Portion
88
1,45 g
3,09 g
15,70 g
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