Gesunder Bananenkuchen ohne Zucker

Erstellt von Limone

Ein gesunder Bananenkuchen ohne Zucker ist ein Rezept aus Haferflocken, Haferkleie und weiteren köstlichen Zutaten.

Gesunder Bananenkuchen ohne Zucker Foto User Limone

Bewertung: Ø 2,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

3 Stk Bananen (mittlere)
140 ml Magermilch
1 Stk Ei
70 g Haferflocken
50 g Haferkleie
20 g Vanilleproteinpulver
0.5 Pk Weinsteinbackpulver

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei, die Magermilch, die Haferflocken, die Haferkleie, das Vanilleproteinpulver, und das Weinsteinbackpulver mit dem Mixer gut verrühren.
  2. Des Weiteren die zerdrückten Bananen dazugeben und ebenfalls gut verrühren.
  3. Eine kleinere Kuchenform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen, bei 170 Grad Ober-und Unterhitze auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten ins Backrohr geben.

Nährwert pro Portion

kcal
88
Fett
1,45 g
Eiweiß
3,09 g
Kohlenhydrate
15,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

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