Gewürzkürbis aus dem Ofen

Erstellt von cassandra

Der aromatische Gewürzkürbis aus dem Ofen schmeckt als Beilage oder kleines Mittagessen. Hier das herbstliche Rezept.

Gewürzkürbis aus dem Ofen

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kürbis (ca. 500 Gramm)
4 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise frisch gemahlenen Pfeffer
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom
4 EL Joghurt
1 Prise Chiliflocken
2 EL Pesto
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und in mundgerechte Würfel schneiden. In einer feuerfesten Form verteilen, mit Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer, Chili, Kardamom und Zimt bestreuen.
  2. Gut vermengen und bei 200 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist. Mit Joghurt und Pesto beträufeln und noch heiß genießen.

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