Gnocchi mit Tomatensauce

Name: Gnocchi mit Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Frischkäse mit Kräutern; 250 g Gnocchi (Kühlregal); 1 Tasse Kirsch-Tomaten; 4 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 mg Suppe; 1 Stk Zwiebel

Gnocchi mit Tomatensauce ist ein Rezept, wenn der Hunger groß ist und es somit schnell gehen soll.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (103 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Gnocchi (Kühlregal)
1	Tasse	Kirsch-Tomaten
200	g	Frischkäse mit Kräutern
50	mg	Suppe
1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und auf ein Backblech legen und im Backrohr 15 Minuten braten.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne in etwas Öl anbraten und mit der Suppe ablöschen. Frischkäse und Gnocchi dazugeben und kurz durchrühren.
Die gebratenen Tomaten untermengen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.