Grießauflauf mit Birnen

Ein süßes Betthupfel für ihre Kleinen ist der Grießauflauf mit Birnen. Das Rezept passt besonders in der kalten Jahreszeit.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Birne
120 g Mehl
120 g Grieß
100 g Zucker
100 Becher Butter für die Flocken
3 EL Rosinen
1 Msp Zimt
1 Pk Vanillezucker

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Grießauflauf mit Birnen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Dann Mehl, Grieß, Zucker, Rosinen, Vanillezucker und Zimt gut vermischen. Die Birnen schälen und grob reiben. Dann schichtweise Birnen und das Grießgemisch in eine Auflaufform schichten, mit dem Grieß abschließen.
  3. Im vorgeheizten Backrohr etwa 20 Minuten backen, dann mit Butterflocken belegen und nochmals 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Äpfeln sehr gut.

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