Griechische Hühnerkeulen

Erstellt von Farori

Griechische Hühnerkeulen sind ein feines und aromatisches Gericht. Das Rezept gelingt immer und schmeckt der ganzen Familie.

Griechische Hühnerkeulen

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerkeule (mit Haut)
5 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
0.5 TL Zucker
1 TL Oregano (gerebelt)
0.5 TL Thymian (gerebelt)
0.5 TL Rosmarin (gerebelt)
0.5 TL Paprikapulver (edelsüss)
1 TL Knoblauchgranulat
0.5 TL Zwiebelgranulat
1 TL Salz
4 Prise Zimt
Portionen
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Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Olivenöl mit Zitronensaft, Zucker, Oregano, Thymian, Rosmarin, Paprikapulver, Zimt, Knoblauchgranulat und Zwiebelgranulat gut verrühren. Leicht salzen.
  2. Hühnerkeulen waschen und mit der Gewürzmischung bepinseln. Backofen auf 170° Umluft vorheizen.
  3. Marinierte Hühnerkeulen in eine Auflaufform legen, 1/4 Liter Wasser angießen, den Saft nochmals leicht salzen und ungefähr 30 Minuten kross backen, dabei ab und zu begießen.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu Reis, Baguette oder Tzatziki.

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