Griechischer Salat

Name: Griechischer Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Champignons; 2 Stk Cocktailparadeiser; 20 ml Essig; 80 g Feta; 1 Kn Knoblauch; 5 Prise Pfeffer; 3 Stk Radieschen; 0.5 Stk Salatgurke; 5 Prise Salz; 150 ml Wasser; 0.5 Stk Zwiebel

Besonders zu Grillfesten ist der griechische Salat eine willkommene Beilage. Hier ein gesundes und fettarmes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Salatgurke
3	Stk	Champignons
3	Stk	Radieschen
2	Stk	Cocktailparadeiser
80	g	Feta
20	ml	Essig
150	ml	Wasser
0.5	Stk	Zwiebel
1	Kn	Knoblauch
5	Prise	Salz
5	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gurke, Tomate und Radieschen waschen, putzen und klein schneiden. Champignons ebenso putzen und blättrig schneiden. Zwiebel, und Knoblauch schälen und klein würfeln. Den Feta in mundgerechte Stücke schneiden.
In eine Schüssel Essig und Wasser vermischen und das Gemüse mit dem Feta darin vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver den Salat würzen und abschmecken.