Grüner Salat mit Ei und Thunfisch

Name: Grüner Salat mit Ei und Thunfisch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Balsamico bianco (weisser Balsamicoessig); 4 Stk Eier - hartgekocht; 1 kpf Kopfsalat oder Eisbergsalat; 1 Becher Obers; 4 EL Olivenöl (extra vergine); 1 Bund Radieschen; 1 EL Senf (mittelscharf); 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft); 5 Stk Tomaten; 1 Schuss Zitronensaft, frisch gepresst; 1 Prise Zucker

Erstellt von DonR.Balken

Ein Grüner Salat mit Ei und Thunfisch schmeckt herrlich erfrischend und bringt Abwechslung. Das gesunde Rezept für jeden Tag.

Bewertung: Ø 4,3 (334 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Kopfsalat oder Eisbergsalat
5	Stk	Tomaten
4	Stk	Eier - hartgekocht
1	Dose	Thunfisch (im eigenen Saft)
1	EL	Senf (mittelscharf)
4	EL	Olivenöl (extra vergine)
2	EL	Balsamico bianco (weisser Balsamicoessig)
1	Becher	Obers
1	Schuss	Zitronensaft, frisch gepresst
1	Bund	Radieschen
1	Msp	Salz, Pfeffer
1	Prise	Zucker

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Kopf oder Eisbergsalat in Streifen schneiden und waschen.
Tomaten waschen und in Achtel schneiden.
Eier in Achtel schneiden.
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Salat auf vier Teller anrichten. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über den Salat geben.

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