Grüner Salat mit Ei und Thunfisch

Name: Grüner Salat mit Ei und Thunfisch
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Balsamico bianco (weisser Balsamicoessig); 4 Stk Eier - hartgekocht; 1 kpf Kopfsalat oder Eisbergsalat; 4 EL Olivenöl (extra vergine); 1 Msp Pfeffer; 1 Bund Radieschen; 1 Msp Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 EL Senf (mittelscharf); 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft); 5 Stk Tomaten; 1 Schuss Zitronensaft, frisch gepresst; 1 Prise Zucker

Erstellt von DonR.Balken

Ein Grüner Salat mit Ei und Thunfisch schmeckt herrlich erfrischend und bringt Abwechslung. Das gesunde Rezept für jeden Tag.

Foto DonR.Balken

Bewertung: Ø 4,4 (477 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Kopfsalat oder Eisbergsalat
5	Stk	Tomaten
4	Stk	Eier - hartgekocht
1	Dose	Thunfisch (im eigenen Saft)
1	EL	Senf (mittelscharf)
4	EL	Olivenöl (extra vergine)
2	EL	Balsamico bianco (weisser Balsamicoessig)
1	Becher	Schlagobers
1	Schuss	Zitronensaft, frisch gepresst
1	Bund	Radieschen
1	Prise	Zucker
1	Msp	Pfeffer
1	Msp	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Kopf oder Eisbergsalat in Streifen schneiden und waschen.
Tomaten waschen und in Achtel schneiden.
Eier in Achtel schneiden.
Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Salat auf vier Teller anrichten. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über den Salat geben.