Gurken-Karottensalat

Erstellt von Masterchief_Nero

Gesund und fettarm ist dieser pikante Gurken-Karottensalat. Ein Rezept - Idee für die schlanke Figur.

Gurken-Karottensalat

Bewertung: Ø 3,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Salatgurke
3 Stk Karotte
1 Becher Joghurt
1 Schuss Apfelessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst alle Zutaten schälen, dann die Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Die Karotten mit dem Sparschäler in Streifen schneiden.
  2. Nun das Gemüse mit dem Joghurt in eine Schüssel geben, gut verrühren und mit einem Spritzer Essig sowie etwas Salz und frisch geriebenem Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Natürlich kann man den Salat auch mit Knoblauch verfeinern.

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