Hawai - Täschchen

Name: Hawai - Täschchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Ananas; 1 Pk Blätterteig; 100 g Crème Fraiche; 1 Stk Ei; 100 g Gouda (gerieben); 2 EL Olivenöl; 2 EL Petersilie (gehackt); 200 g Schinken; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Farori

Diese Hawai - Täschchen ist ein ideales und köstliches Fingerfood für eine Party. Hier dazu das einfache Rezept zum Nachbacken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig
1	Stk	Zwiebel
200	g	Ananas
200	g	Schinken
100	g	Crème Fraiche
100	g	Gouda (gerieben)
2	EL	Petersilie (gehackt)
1	Stk	Ei
2	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein würfeln. Ananas abtropfen lassen (falls Dosen-Ananas verwendet werden) oder schälen und den harten inneren Strunk entfernen. Ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden oder würfeln nach Geschmack.
Nun die Zwiebel im Öl goldgelb anbraten, den Schinken hinzufügen und kurz mitrösten. Dann die Ananasstückchen hinzugeben und auch kurz anschwitzen.
Inzwischen Ei, geriebenen Gouda, Creme fraiche und gehackte Petersilie gut verrühren. Nun Schinken, Ananas und Zwiebel aus der Pfanne darüber gießen und nochmals gut vermengen.
Blätterteig in 12 gleich große Quadrate schneiden. Jedes Quadrat mit einem Löffel der Masse belegen und zu einem Dreieck zusammenklappen. Im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten goldgelb backen.