Heidelbeer-Ananasmarmelade

Heidelbeer-Ananasmarmelade noch nie gehört. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Heidelbeer-Ananasmarmelade

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Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Ananas
300 g Heidelbeeren
300 g Gelierzucker 2:1
5 g Zitronensäure
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Ananas in sehr kleine Stücke schneiden.
  2. Die Heidelbeeren verlesen und waschen.
  3. Die Ananas, Heidelbeeren, 100 ml Ananassaft, Gelierzucker und Zitronensäure in einem Topf vermischen. Unter Rühren aufkochen, ca. 5 Minuten sprudelnd köcheln lassen.
  4. Marmelade randvoll in heiß ausgespülte Marmeladegläser füllen.

Tipps zum Rezept

Gläser 10 Minuten aus den Kopf stellen.

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