Heringssalat

Für die Fastenzeit haben wir hier ein köstliches Rezept vom Heringssalat. Passt als Snack, Vorspeise oder Abendessen.

Heringssalat

Bewertung: Ø 3,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Heringsfilets
1 Stk Zwiebel
1 Stk Apfel
1 Stk Paprikaschote (rot)
1 Stk Salatgurke
1 Prise Pfeffer
1 Msp Chili (Gewürz)
1 Prise Dill
1 Schuss Apfelessig
2 Stk Essiggurkerl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein schneiden.
  2. Apfel, Gurken (Salat- und Essiggurken) und Fisch klein schneiden.
  3. Nun alle Zutaten gut miteinander vermengen und kräftig abschmecken. Mit einem Schuß Apfelessig abrunden.
  4. Gut durchziehen lassen. Mit Dill würzen und nochmals verrühren.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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User Kommentare

martha
martha

Dazu frisches Baguette und durch das Chili bekommt der Salat eine angenehme Würze. Ein gutes Abendessen nicht nur zur Fastenzeit.

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