Himbeer-Ziegenkäse-Salat

Name: Himbeer-Ziegenkäse-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 Becher Eisbergsalat; 100 g Feldsalat (gewaschen); 200 g Himbeeren; 3 EL Himbeersaft; 3 EL KUNER Jogonaise; 200 g Ziegenkäse

Das Rezept Himbeer-Ziegenkäse-Salat schmeckt hervorragend als Beilage an heißen Sommertagen. Eine Kombination aus fruchtig und pikant.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Ziegenkäse
3	EL	KUNER Jogonaise
200	g	Himbeeren
200	Becher	Eisbergsalat
100	g	Feldsalat (gewaschen)
3	EL	Himbeersaft

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Eisbergsalat waschen, kleinschneiden und mit dem Feldsalat vermischen.
Die Himbeeren und den kleingeschnittenen Ziegenkäse zum Salat geben.
KUNER Mayonnaise und den Himbeersaft in einer Schüssel vermischen. Über den Salat träufeln.