Himbeercreme

Ich frage mich wozu der Traubensaft? Nur wegen der Farbe, dann eignet sich auch Ribisel oder gleich Himbeersaft.

Mir fehlt der Hinweis, dass man Tiefkühlbeeren immer vor dem Verzehr mindestens 2 Minuten auf 90 Grad erhitzen sollte. denn diese können mit Hepatitis A oder Moro Viren belastet sein. Gefährlich für kleine Kinder und ältere Menschen. Ich gebe keinen Zucker in diese Nachspeise.

Vermute, dass es ein Joghurtbecher mit 500 g sein soll. Frage mich auch warum ein Traubensaft verwendet wird, vermutlich, weil so wie bei mir kein Himbeersaft im Haus ist.

Im Winter werde ich die Tiefkühlhimbeeren verwenden, im Sommer kommen in so ein Dessert nur frische Himbeeren rein. Der Traubensaft soll eher als Hilfe beim Pürieren dienen.