Honigbananen mit Eis

Richtig Genußvoll wird es beim Rezept für Honigbananen mit Eis. Einzigartig gut für wahre Gourmets.

honigbananen-mit-eis.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Bananen
4 Kugel Mövenpick-Eis Bourbon-Vanille
1 Becher Schlagobers (steif geschlagen)
6 EL Honig
125 ml Milch
63 g Mehl
1 Stk Ei (getrennt)
1 Prise Salz
2 EL Zucker

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, Milch mit Mehl und Zucker glatt rühren, Eidotter unterrühren und Eischnee unterheben.
  2. Öl in der Fritteuse oder Pfanne erhitzen. Bananen schälen und in 2 cm Stücke schneiden, mit etwas Mehl bestäuben und durch den Backteig ziehen. Die Bananen portionsweise in heißem Öl goldgelb frittieren, danach auf Küchenkrepp entfetten.
  3. Die Bananen auf 4 Tellern aufteilen und gut mit Honig beträufeln, jeweils 1 Kugel Eis daneben setzen und mit Obers garniert servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
353
Fett
2,77 g
Eiweiß
6,04 g
Kohlenhydrate
75,26 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

FuxiFuxi

Sehr lecker! Heiße Bananen, Honig und Eis ist immer gut.

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