Hühneraufstrichbrote nach Bauernart

Für jeden, der sich nach einem wunderbaren Snack zwischendurch sehnt, ist dieses Hühneraufstrichbrote nach Bauernart - Rezept genau das Richtige.

huehneraufstrichbrote-nach-bauernart.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (16 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

3 Stk hart gekochte Eier
2 EL weiche Butter
2 EL Senf
1 TL Sardellenpaste
1 Prise Pfeffer
250 g Emmentaler
3 Stk vorgekochte Hühnerbrust
6 Schb Brot
12 Schb Tomaten
12 Schb Gurken
1 Bund Schnittlauch

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zunächst werden die Eier zerhackt.
  2. Nun werden die Eier, der Senf, die Butter und die Sardellenpaste in einer Schüssel gemischt und mit einer Prise Pfeffer gewürzt.
  3. Auch der Käse und die frische, vorgekochte Hühnerbrust werden würfelig geschnitten und unter die Masse gemischt.
  4. Der Aufstrich kann jetzt auf die Brote gestrichen werden.
  5. Schlussendlich schneiden Sie noch die Tomaten und die Gurken in Scheiben um das Ganze sommerlich frisch zu garnieren. Auch eine Prise Schnittlauch gibt sowohl optisch als auch geschmacklich einiges her.

Tipps zum Rezept

Vor allem wenn Sie Besuch bekommen und schnell das richtige Rezept suchen, ist dieser Hühneraufstrich sehr zu empfehlen.

Nährwert pro Portion

kcal
527
Fett
21,07 g
Eiweiß
55,31 g
Kohlenhydrate
27,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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