Hutspot

Dieses holländische Rezept wurzelt angeblich bereits im 16. Jahrhundert. Lassen Sie sich von der etwas anderen Art, Gemüse zu essen, überraschen!

Hutspot Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Erdäpfel
4 Stk Karotten
300 g Speckwürfel
200 g holländischer Käse
10 cl Creme fraiche
1 Wf Suppenwürfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

110 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 100 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als erstes werden die Karotten und die Kartoffel gewaschen und geschält. Schneiden Sie beides in grobe Stücke!
  2. Stellen Sie einen großen Topf Wasser auf den Herd, erhitzen ihn und lassen die würzigen Suppenwürfel darin zergehen.
  3. Danach kochen Sie die frischen Karotten und die Kartoffel in der Suppe, bis sie weich sind.
  4. In der Zwischenzeit können Sie die köstlichen Speckwürfel anbraten, damit sich der Geschmack voll entfalten kann und sie schön knusprig werden.
  5. Pürrieren Sie das Gemüse grob und lassen es gemeinsam mit der Suppe noch etwas am Herd stehen, um den Fonds zu reduzieren und das Gemüse einzudicken.
  6. Würzen Sie es nun mit Salz und Pfeffer und mengen die erfrischende Creme fraiche bei.
  7. Geben Sie alles in eine Backofenform und bedecken die Speise mit einer Schicht geriebenen Käse.
  8. Überbacken Sie den hutspot für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen.
  9. Fertig ist das Gericht - lassen Sie es sich schmecken!

Tipps zum Rezept

Der köstliche Hutspot wird am besten mit knackigem Salat serviert. Wer es etwas deftiger mag, kann ihn auch gerne mit Würstchen oder Bratensaft verzehren!

Nährwert pro Portion

kcal
758
Fett
57,98 g
Eiweiß
21,08 g
Kohlenhydrate
34,91 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

scheiterhaufen.jpg

SCHEITERHAUFEN

Dieser Auflauf stammt eindeutig aus Omas Küche. Das Rezept Scheiterhaufen wird mit Semmeln, Äpfeln, Rosinen und Zimt gebacken.

broccoli-kartoffel-auflauf.jpg

BROCCOLI KARTOFFEL AUFLAUF

Ein toller Broccoli Kartoffel Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß.

schneller-schinken-nudelauflauf.jpg

SCHNELLER SCHINKEN-NUDELAUFLAUF

Für ein Ruck Zuck Gericht sorgt ein schneller Schinken-Nudelauflauf. Ein sehr belibtes Rezept, das gerne nachgekocht wird.

zucchiniauflauf.jpg

ZUCCHINIAUFLAUF

Dieses Rezept für einen köstlichen Zucchiniauflauf ist schnell zubereitet und obendrein noch richtig gesund. Unbedingt probieren!

Nudel-Hack-Auflauf

NUDEL-HACK-AUFLAUF

Ein schnelles und sehr geschmackvolles Rezept ist der Nudel-Hack-Auflauf, mag die ganze Familie.

broccoliauflauf-mit-schinken.jpg

BROCCOLIAUFLAUF MIT SCHINKEN

Immer ein Genuss ist ein Broccoliauflauf mit Schinken. Das Rezept wird mit Kartoffeln und Broccoli sowie Gewürzen zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Weniger Zucker

am 21.09.2021 06:58 von Silviatempelmayr